Sumo detox de kiwi e morangos

Detox juice of kiwi and strawberries

Já bebeste nutrientes hoje???

Sumos detox, de certeza que já ouviste falar deles. São cada vez mais famosos, e grandes aliados de uma alimentação saudável, rica em vitaminas e nutrientes, dão energia e fazem bem a toda a gente, seja crianças ou adultos.

Como o nome diz, eles desintoxicam o nosso organismo, mas o grau de desintoxicação vai depender do que contém, ou seja, se tiver mais frutas e menos vegetais, a acção de limpar as toxinas do nosso corpo vai ser menor, o contrário fará o oposto.

Ao fazermos estas limpezas ao nosso corpo, as toxinas serão eliminadas e no seu lugar ficam os nutrientes, que por sua vez vão ajudar no combate e a proteger-nos de doenças, pois deste modo o nosso sistema imunitário fica mais forte.

Portanto, um verdadeiro sumo detox deve ser composto por 10% de frutas e 90% de vegetais, ao qual podes adicionar uma raiz e sementes.

Deve ser tomado em jejum, a meio da tarde ou à noite antes de dormir. Contudo, se tomares à noite a fruta terá de ser na menor quantidade possível, porque ela fermenta no nosso organismo que vai estar em repouso durante o sono.

Se quiseres entrar nesta onda saudável, informa-te muito bem primeiro e tem sempre em atenção que frutas e vegetais podes consumir (que não te causem alergias), e de maneira alguma o faças de forma radical, abdicando de uma boa e saudável refeição, pois nada a substituiu; ou seja, uma refeição é uma refeição, um sumo é um sumo.

Para tudo é preciso conta, peso e medida. Não te esqueças!

Depois desta pequena explicação é, lógico que a receita do sumo que dou não é muito detox, pois a maioria é fruta. Mas se queres começar a experimentar, talvez até seja melhor assim para te ires habituando a este tipo de sabores.

Product photography by Ângela Machado

Ingredientes/Ingredients:

• 8 morangos/strawberries
• 2 kiwis
• 1 cenoura ralada/grated carrot
• 1 colher de chá de sementes de linhaça/teaspoon of flax seeds
• 1 colher de chá de sementes de papoila/teaspoon of poppy seeds
• 200ml de água fria/cold water

Para fazeres este sumo é muito simples.

Arranja os morangos e os kiwi, corta-os em pedaços e coloca-os numa liquidificadora.

Junta a cenoura e as sementes, adiciona um pouca de água e tritura tudo muito bem. Por fim acrescenta a restante e volta a misturar.

E então o que achas-te? Até que para começar, não tem nada mau aspecto!