Sunday, 13 September 2015

Morning loves

Sugestão de pequeno-almoço/Breakfast suggestion:
Batido de meloa e panqueca de chocolate/Melon smoothie and chocolate pancake


Quem é que não gosta de um bom pequeno-almoço, saudável e delicioso?
Eu adoro e tu certamente também, basta olhar para este! É super apetitoso, deixando-nos sem palavras mas com muita vontade de comer, para assim podermos enfrentar o dia que começa!
Sim é um facto, na maior parte das vezes não possível, porque não temos tempo, paciência, ou queremos dormir um pouco mais, e aí vem sempre a mesma solução, uma tigela, cereais, leite e está pronto; ou estou errada?
Contudo, aos fim-de-semanas ou dias de folga podemos mudar um pouco isso, pensa nisto com um miminho que dás ao teu corpo logo pela manhã e vais ver que te sentes bem melhor ao longo do dia, é só boa disposição e energia!
Mas certamente deves estar a pensar, "Chocolate pela manhã, e saudável???". Pois é, de vez em quando um docinho não faz mal a ninguém, e neste caso o chocolate é light, ou seja, a maior percentagem é cacau.
E se comeres algo doce logo pela manhã, durante o dia o teu desejo pelo mesmo será mais reduzido ou nenhum, mas não abuses!!!

Agora o mais importante, como fazer este pequeno-almoço, que também pode ser a adaptado a um bom lanche.
No caso de não gostares de chocolate ou se quiseres mais receitas de panquecas, podes consultar em ...pancakes? Yes, please!, onde também te dou algumas dicas.

Panqueca de chocolate/Chocolate pancake


Ingredientes/Ingredients:
  • 1 ovos/eggs
  • 1 chávena de farinha integral/cup of wholemeal
  • 1 colher de sopa de açúcar amarelo ou mel/tablespoon of brown sugar or honey
  • 2 colher de sopa de chocolate em pó/tablespoon of chocolate powder
  • 1 chávena de leite magro ou de soja/cup of skim milk or soy
  • 1 colher de sopa de creme vegetal/tablespoon of vegetable cream
  • 1 colher de chá de fermento/teaspoon of baking powder

Primeiro bate os ovos, e depois junta os restantes ingredientes.
Mistura tudo muito bem até obteres uma massa homogénea.
Coloca uma frigideira anit-aderente ou untada com óleo em lume médio baixo, quando estiver quente adiciona um pouco da massa para começares a fazer as tuas panquecas.
Quando vires uns furinhos, podes virar a panqueca, deixa mais alguns minutos até ficar douradinha dos dois lados.


Para fazeres o coulis de frutos vermelhos, só vais precisar de alguns frutos e uma colher de chá de açúcar amarelo (para 1 pessoa).
Coloca num tacho bem pequeno, e leva ao fogão em lume brando. Esmaga um pouco os frutos para que os sumos se libertem e vai mexendo um pouco, quando levantar fervura está pronto.
Neste tipo de receitas podes e deves usar frutos congelados, são mais económicos e resultam melhor!


Batido de meloa/Melon smoothie


Ingredientes/Ingredients:
  • 1/2 de meloa/melon
  • 1/2 copo de leite magro ou de soja/glass of skim milk or soy
  • 1 colher de chá de sementes de papoila/teaspoon poppy seeds

Retira as sementes e a casca da meloa, parte em pedaços e coloca numa liquidificadora.
Adiciona o leite e as sementes de papoila, e por fim é só triturar até que tudo fique bem misturado.

Product photography by Ângela Machado

Espero que esta sugestão te tenha agradado, e que te inspire a criar pequenos-almoços dignos de um rei!


10 comments:

  1. Que bom aspeto!!
    kiss

    http://inspirationswithm.blogspot.pt/

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    1. Só não as comi todas pk parecia mal ahah! bjinhos :D

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  2. Parece tão bem! Melhor ainda era alguém fazer e trazer à cama um pequeno almoço desses

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    1. Isso é verdade, mas este tive de ser eu a fazer eheh :) bjinhos

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  3. Aii que óptimo aspecto! Tenho um caderno igual a esse eheh
    Beijinho

    Giveaway: óculos "catclassy" - http://goldentouch-byandreiaguerreiro.blogspot.pt/

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    1. Obrigada! Tens de experimentar!!!
      Então temos bom gosto eheh bjinhos :)

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  4. Que óptimo aspecto :)
    Beijinho *

    http://mind-whereismymind.blogs.sapo.pt/

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  5. Que bom aspecto! Vou mesmo experimentar estas panquecas.

    Marta Rodrigues, Majestic

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    1. Se fizeres depois tens de mostrar eheh! bjinhos :)

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